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Bao com carne desfiada e queijo

40 min
4 porções

Ingredientes

  • 4 unidades de Bao Lanche
  • 500g de acém ou paleta
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 folha de louro
  • ½ xícara de molho barbecue oriental
  • Muçarela ralada
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga

modo de Preparo

  • Coloque a carne em uma panela de pressão com água o suficiente para cobri-la;
  • Adicione a cebola, o alho, a folha de louro, o sal e a pimenta;
  • Cozinhe até ficar macia, testar com o garfo cerca de 15 a 20 minutos, e desfiar na própria panela ou com o garfo;
  • Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira e adicione a carne desfiada e o molho barbecue oriental;
  • Cozinhe em fogo médio durante 3 a 5 minutos ou até a carne absorver o molho;
  • Faça o modo de preparo dos Baos no microondas ou no vapor;
  • Coloque a carne no Bao e adicione a muçarela ralada;
  • Finalize com cebolinha picada.

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Bao com carne desfiada e queijo

40 min

4 porções

Ingredientes

  • 4 unidades de Bao Lanche
  • 500g de acém ou paleta
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 folha de louro
  • ½ xícara de molho barbecue oriental
  • Muçarela ralada
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga

Modo de preparo

  • Coloque a carne em uma panela de pressão com água o suficiente para cobri-la;
  • Adicione a cebola, o alho, a folha de louro, o sal e a pimenta;
  • Cozinhe até ficar macia, testar com o garfo cerca de 15 a 20 minutos, e desfiar na própria panela ou com o garfo;
  • Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira e adicione a carne desfiada e o molho barbecue oriental;
  • Cozinhe em fogo médio durante 3 a 5 minutos ou até a carne absorver o molho;
  • Faça o modo de preparo dos Baos no microondas ou no vapor;
  • Coloque a carne no Bao e adicione a muçarela ralada;
  • Finalize com cebolinha picada.

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