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Molho de coentro com amendoim

10 min
150 ml

Ingredientes

  • ½ xícara de coentro picado
  • 3 colheres (sopa) de amendoim torrado sem sal
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 50 ml de suco de limão
  • Flocos de pimenta dedo-de-moça a gosto
  • Orégano a gosto
  • ½ colher (café) de açúcar
  • Sal a gosto

modo de Preparo

  • No processador, adicione o coentro picado, o amendoim torrado e o alho picado;
  • Acrescente o azeite, o suco de limão, os flocos de pimenta dedo-de-moça, o orégano, o açúcar e uma pitada de sal;
  • Bata todos os ingredientes até obter um molho cremoso e homogêneo;
  • Sirva como acompanhamento para o Guioza ou outros petiscos de sua preferência.

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Molho de coentro com amendoim

10 min

150 ml

Ingredientes

  • ½ xícara de coentro picado
  • 3 colheres (sopa) de amendoim torrado sem sal
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 50 ml de suco de limão
  • Flocos de pimenta dedo-de-moça a gosto
  • Orégano a gosto
  • ½ colher (café) de açúcar
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • No processador, adicione o coentro picado, o amendoim torrado e o alho picado;
  • Acrescente o azeite, o suco de limão, os flocos de pimenta dedo-de-moça, o orégano, o açúcar e uma pitada de sal;
  • Bata todos os ingredientes até obter um molho cremoso e homogêneo;
  • Sirva como acompanhamento para o Guioza ou outros petiscos de sua preferência.

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